Menu wildragout

Prijs per persoon  54,00

smaakmakers om te starten
rivierkreeft | safraan olie | aioli | paprika
gele kriel | kwartelei | yoghurt | bieslook
bladerdeeg | hoevekip | truffel | girolles *warm

pladijs | witte wijnsaus noilly prat | prei | broccolini

soep van butternut | crème d’Isigny | ras el hanout

ragout van hert | savooi | veenbessen | spruitjes | jonge wortel | aardappelkroketten* 

donkere chocolade | karamel | peer | tonkaboon | brownie

*5 st. Aardappelkroketten per persoon

Winkel verder Categorieën: ,